Рецепт заварного белкового крема для украшения торта. Ингредиенты: яйца, соль, сахар, кипяченая вода, ванилин. Отделяем белки от желтков, взбиваем их в крепкую пену. Затем готовим сироп из воды, сахара и ванилина, вливаем его в белки и продолжаем взбивать до остывания. Крем готов к использованию.